Tradice na talíři: Svatomartinská husa 2026

Svatomartinské menu budeme podávat od pátku 6. listopadu do neděle 15. listopadu
…nebo dokud nám poslední husa nezmizí z pekáče. Další informace připravujeme.

Loni jsme navařili:
Husí pâté en croûte – foie gras, kachní prso, srdce, játra, pistácie, nakládané hrozny, vinná redukce
Husí játra na cibulce a špeku, s kváskovým chlebem
Husí kaldoun s žemlovým knedlíkem a droby
Konfitované husí stehno s červeným zelím, bramborovým, přesňákem a žemlovým knedlíkem
Jablečný koláč s rozinkami v rumu a zmrzlinou

Svatomartinské víno samozřejmě nebude chybět. Tak si přijďte užít tradici s chutí, jak má být.

Doporučujeme rezervaci v předstihu na tel. 778 982 882 nebo ONLINE.