Úvod Pivo z Jižní Moravy

Pivo z Jižní Moravy?
A proč ne.

Když máte odvahu dělat věci jinak, můžete si klidně v ráji vinařů postavit vlastní pivovar. Láska k chmelu i láska k hroznům má jedno společné – zasloužené osvěžení.

Piva z Lednice Dárky a pivo domů

Vaříme pivo na dohled od zámku, v samotném srdci Lednice, inspirováni stovkami příběhů. Každá várka je osobitá a každé z našich piv přináší neopakovatelný zážitek. Přesvědčte se sami.

Výčepní 7

svěží výčepní pivo s výraznější hořkostí

Tmavá 10

lehce kořenitá sladová vůně, typická pro chmel angus

Ležák 11

lehčí ležák s výraznou hořkostí a harmonickým aromatickým profilem

Ležák 12

vysoká plnost piva a typická chuť českého ležáku

Oatmeal Stout 13

silné pivo vařené na způsob anglického stoutu

V hlavní roli sládek Prokop Herák

Prokop, původním povoláním geodet, který po začátcích s vařením piva v domácích podmínkách, a následným absolvování rekvalifikačního kurzu ve VÚPS, si splnil sen, stát se profesionálním sládkem, který momentálně uvaří každý měsíc cca 80 hl piva pro naše hosty. Prokopa přivedla do tohoto oboru láska k pivu a také trochu rodinná historie. Jeho pradědeček byl předsedou a zakladatelem akciového pivovaru Břeclav, dá se tedy říci, že vaření piva má v genech. Prokop rád vaří zejména tradiční český ležák, který je vlajkovou lodí pivovaru v Lednici. Tak přijďte ochutnat!